Das Kanada-LesebuchDas Kanada-Lesebuch – der Osten: Impressionen und Rezepte aus dem Land der Leuchttürme

MANA-Verlag, ISBN: 978-3955031861

208 Seiten, als Taschenbuch für 12,50 Euro, erhältlich im Buchhandel

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Der Osten Kanadas – zauberhafte Landschaften, verbunden durch das glitzernde blaue Band des Sankt-Lorenz-Stroms. Der mächtige Fluss, die größten Seen der Erde und ungezählte kleinere Gewässer prägen die Provinzen des Ostens. Eine rauschende, fließende, plätschernde Schönheit, gekrönt von einem weltberühmten Naturwunder: den Niagarafällen.

In der Millionenmetropole Toronto streben Wolkenkratzer in die Höhe, Montréal und Québec, die alten Städte am großen Strom, pflegen ihr französisches Erbe. Fischerdörfer träumen in der Sommersonne, und in St. John’s auf Neufundland strahlen bunte Häuserfronten durch die feinen Schleier des Nieselregens.

Begleiten Sie mich auf meiner spannenden Reise durch den Osten Kanadas. Erleben Sie die Weite und Wildnis des Nordens, tauchen Sie ein in die Geschichte der Entdecker und Pioniere, der Pelzhändler und Holzfäller. Und schauen Sie zu, wie man den Ahornsirup gewinnt, das süße Gold der Wälder.

Viele wunderschöne Bilder und mehr als 20 Rezepte typisch kanadischer Gerichte runden das Kanada-Lesebuch ab.

Weitere Fotos aus Québec und den Atlantikprovinzen finden Sie in der folgenden Bildergalerie.

Ein Fotoalbum mit zahlreichen Bildern aus Ontario finden Sie auf der Seite zu meinem Buch „Kanada erleben – Ontario“.